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장을 볼 때마다 국물용 멸치는 챙기면서 건새우는 깜빡하고 빈손으로 돌아온 적 있으신가요.
▶ 어가찬 중하 건새우, 1.5kg, 1개, 판매처에서 가격 먼저 확인하기
어가찬 중하 건새우 1.5kg은 한 번 사두면 국물부터 볶음까지 반찬 고민을 한참 동안 미뤄줍니다.
이게 되는 물건입니다
- 국물 낼 때 멸치 대신 건새우를 넣으면 국물에 감칠맛이 금방 올라와서, 찌개나 국 베이스 고민이 줄어듭니다.
- 마늘종이나 꽈리고추와 볶기만 해도 밑반찬 한 그릇이 완성돼서, 반찬 없는 날 든든한 선택지가 하나 늘어납니다.
- 1.5kg 대용량이라 소분해서 냉동해두면 몇 달치 국물용, 볶음용 건새우를 따로 사러 나갈 일이 줄어듭니다.
이런 분께 맞습니다
- 국물용 멸치나 다시팩을 쓰다가 더 깊은 감칠맛을 찾는 분
- 마늘종볶음, 꽈리고추볶음 같은 밑반찬을 자주 만드는 분
- 대용량으로 사두고 소분 보관하며 오래 쓰고 싶은 1인 가구나 자취생
이런 분께는 안 맞을 수 있어요.
- 아주 소량만 가끔 쓰고 싶은 분에게는 1.5kg이 부담스러운 양일 수 있습니다.
- 해산물 특유의 건조 향에 민감한 분은 개봉 직후 향이 거슬릴 수 있습니다.
써보면 아는 팁
- 국물용으로 쓸 때는 머리와 꼬리 부분을 따로 모아두면 육수가 더 진하게 우러납니다.
- 한 번에 쓸 만큼 지퍼백에 나눠 냉동해두면 눅눅해지지 않고 오래 보관할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q. 국물용과 볶음용을 구분해서 써야 하나요?
크기가 일정한 편이라 국물용, 볶음용 구분 없이 두루 쓰기 좋습니다. 육수를 낼 때는 통으로, 볶음에는 가위로 손질해 쓰면 편합니다.
Q. 가격이 어느 정도인가요?
가격은 시기에 따라 달라질 수 있어 판매처에서 실시간으로 확인하는 게 가장 정확합니다.
Q. 보관은 어떻게 하나요?
개봉 후에는 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉동 보관하면 눅눅해지지 않고 오래 쓸 수 있습니다.
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