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오징어젓갈은 저녁 메뉴가 마땅치 않을 때 밥 위에 올리기만 해도 반찬 고민을 바로 끝내주는 밑반찬입니다. 냉장고 문을 열었는데 마땅한 반찬이 없어 막막했던 경험, 한 번쯤 있으실 거예요.
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이게 되는 물건입니다
- 오징어젓갈 특유의 짭짤하면서도 감칠맛 있는 맛이 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 합니다.
- 1kg 넉넉한 용량이라 한 번 채워두면 며칠은 반찬 걱정 없이 식탁을 차릴 수 있습니다.
- 냉장 보관해두고 꺼내 먹기만 하면 되니 바쁜 아침이나 입맛 없는 밤에도 손이 덜 갑니다.
이런 분께 맞습니다
- 자취를 시작해 반찬 준비가 늘 부담스러운 분
- 매일 가족 밥상을 차리느라 밑반찬 하나쯤 여유 있게 채워두고 싶은 분
- 입맛 없을 때 짭짤한 밑반찬으로 밥맛을 살리고 싶은 분
이런 분께는 안 맞을 수 있어요.
- 짠 음식을 최대한 줄이고 있는 분
- 젓갈 특유의 발효 향을 좋아하지 않는 분
써보면 아는 팁
- 밥 위에 그대로 올리기보다 참기름 몇 방울과 깨소금을 살짝 더하면 풍미가 한층 살아납니다.
- 한 번에 다 꺼내기보다 소분해서 냉장 보관하면 남은 양도 오래 신선하게 즐길 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q. 오징어젓갈은 얼마나 짠가요?
A. 밥반찬으로 먹기 좋게 간이 되어 있지만 염도는 느끼는 정도가 다를 수 있어 처음엔 소량으로 간을 보며 드시는 편이 좋습니다.
Q. 가격은 어느 정도인가요?
A. 판매처에서 실시간으로 확인하실 수 있습니다.
Q. 보관은 어떻게 하나요?
A. 개봉 후에는 냉장 보관하시고 깨끗한 도구로 덜어 드시면 더 오래 신선하게 즐기실 수 있습니다.
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